Laura Di Renzo

Laura Di Renzo è Professoressa Associata di Nutrizione Clinica e Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. È esperta di genomica nutrizionale e composizione corporea; svolge le sue ricerche nell’ambito della nutrizione clinica e della sicurezza alimentare e qualità nutrizionale, per la prevenzione delle malattie cronico degenerative non trasmissibili, secondo la medicina predittiva, preventiva, personalizzata e partecipativa. È autrice di più di un centinaio di pubblicazioni scientifiche internazionali. Riveste incarichi istituzionali per il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e per l’Ufficio Ricerca, Dipartimento delle politiche europee e internazionali dello sviluppo rurale.